ソフトブレッド
熟成中種使用。 長時間中種を熟成させる事により粉の奥まで水分染み込ませ、粉本来の面目の旨味甘味を引き出したこだわりの生地を使用。 食パンの生地のため見た目と違い柔らかく、モチっとしています。 乳、小麦